COTECHINO ALLA LIONESE
Non sono mai stata una fan del cotechino ma questa ricetta, a base di vino rosso lo cambia completamente donandogli tutti gli aromi del sud della Francia.
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Tag: erbe provenzali
POLLO ARROSTO AL DRAGONCELLO
L’altro giorno sono stata dal mio macellaio e ho visto dei bei polletti ruspanti ben cicciottelli e ho deciso di cimentarmi nella preparazione di questa ricetta francese.
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SALSA AIOLI
Anni fa avevo provato la salsa aioli e avevo chiesto la ricetta ma con scarsi risultati…quindi ho deciso di provare a farla io.
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IL MIO MIX DI ERBE PROVENZALI
Il mix di Erbe Provenzali è forse uno dei miei esperimenti più riusciti. Continuate a leggere, scoprirete quanto sia versatile e perfetto per qualsiasi preparazione a cui vorrete dare un[…]
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