LENTICCHIE E SPINACI – PALAK DAAL INDIANO
Questa crema di lenticchie e spinaci può essere considerata una vellutata, una salsa o un piatto unico…a voi la scelta! Le lenticchie mi hanno perseguitato a Capo d’Anno per oltre[…]
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Tag: daal
DAAL SEMPLICE DI LENTICCHIE ROSSE
Cosa significa Daal? Semplicemente legumi e viene utilizzato come denominazione di ceci, lenticchie e piselli.
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LENTICCHIE E POMODORO – TADKA DAAL INDIANO
Tadka Daal, a base di lenticchie rosse, è uno dei piatti più classici della cucina indiana. É un “contorno” che non manca mai in un pasto indiano.
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