ZUPPA CON KIMCHI E NOODLES
Il kimchi coreano è davvero versatile, si può mangiare freddo, ripassato in padella e addirittura aggiunto a una buona zuppa come questa.
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Tag: cucina coreana
KIMCHI SALTATO CON CARNE
Il Kimchi saltato con carne nasce dall’esigenza di fare cuocere il kimchi che una volta aperto il barattolo ma il risultato è un piatto unico davvero ottimo.
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KIMCHI – IL CAVOLO FERMENTATO COREANO
Kimchi è alla base di qualsiasi pasto coreano, sia casalingo che al ristorante. La ricetta per questa preparazione varia, come tutte le ricette tradizionali, da famiglia a famiglia.
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ZUPPA COREANA CON NOODLES E FUNGHI
Questa zuppa coreana è molto veloce e gustosa. Con l’aggiunta dei funghi e dei noodles diventa veramente sostanziosa ma contemporaneamente è povera di grassi e molto leggera.
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