OLIO PICCANTE AROMATICO
Questa ricetta è per preparare un olio piccante aromatico da utilizzare sia come condimento che come base per preparare alcuni piatti.
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Categoria: SALSE
POLLO TERIYAKI E ANANAS GRIGLIATO
Teriyaki è una salsa giapponese che si può comprare confezionata o prepararla come ho fatto in questa ricetta. Essendo molto semplice e con ingredienti di facile reperibilità vi spingo a provarci.
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LA PERFETTA SALSA OLANDESE
La salsa olandese è ricca e setosa e non è assolutamente difficile o lunga da realizzare, basta sapere come e il gioco è fatto!
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BACON CHEESEBURGER CON FRY SAUCE
Oggi vi porto in Utah a scoprire Fry Sauce, un’iconica salsa che solitamente accompagna le patate fritte ma in questo caso è abbinata a un golosissimo hamburger.
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GRAVY VEGANA – SALSA 100% VEGETALE
Dato che essere vegani è una scelta etica e non una “dieta” per perdere peso non capisco perché spesso i cibi debbano essere sconditi. Anzi, secondo me i vegani vanno proprio premiati per il loro stile di vita e premiati con delle “coccole” alimentari come per esempio questa salsa molto ricca.
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SALSA DI PEPERONCINO FERMENTATA
Sempre alla ricerca di nuove sfide, o di nuovi modi per complicarsi la vita, ho provato a fare fermentare la salsa di peperoncino, il risultato è ottimo.
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SALSA NUOC CHAM VIETNAMITA
La salsa Nuoc Cham è un classico della cucina vietnamita, interessantissima per il gusto, fresco, acido, dolce, salato e piccante.
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3 SALSE AL PEPERONCINO
Queste salse al peperoncino nascono dall’esigenza di produrre l’equivalente di Luisiana Hot Sauce che serve come base di tante preparazioni made un USA.
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SALSA PER I NACHOS
Questa è la mia personalissima ricetta della salsa da mangiare con i nachos quindi iniziate a scegliere il film da guardare sgranocchiando salsa e patatine.
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SALSA PICO DE GALLO
La “salsa” Pico de Gallo è un accompagnamento molto versatile a qualsiasi tipo di piatto. Portatela in tavola sin dall’antipasto e vedrete che piacerà a tutti.
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