PEPERONCINI DOLCI – PIMIENTOS DE PADRON
Questi peperoncini sono una delle mie tapas preferite in assoluto. Quando vado in Spagna non possono mai mancare sulla mia tavola.
Scopri di più
Categoria: ANTIPASTI
SALSA PICO DE GALLO
La “salsa” Pico de Gallo è un accompagnamento molto versatile a qualsiasi tipo di piatto. Portatela in tavola sin dall’antipasto e vedrete che piacerà a tutti.
Scopri di più
PANCETTA CARAMELLATA
Mai sentito parlare di pancetta caramellata? Questa ricetta non è buona, penso che potrebbe essere classificata all’interno della categoria “droghe leggere”.
Scopri di più
CREMA DI MELANZANE AL FORMAGGIO
Questa crema di melanzane al formaggio è un contorno molto saporito quindi vi consiglio di abbinarlo a piatti delicati o utilizzarlo come crema per i crostini dell’aperitivo.
Scopri di più
TORTA SALATA AI FUNGHI E PANCETTA
Qualsiasi ingrediente può diventare parte integrante di una torta salata, che sia pesce, carne, verdure o salse la torta salata le accoglie tutte per creare un concerto di sapori e gusti.
Scopri di più
TACOS DI SALMONE E AVOCADO
I tacos di salmone e avocado sono veramente un ottimo esempio di cibo delizioso con un tempo di preparazione e un livello di difficoltà bassissima.
Scopri di più
CEVICHE DI SALMONE AFFUMICATO
Non avrei mai pensato di appassionarmi così tanto al ceviche ma con 40 gradi chi ha voglia di accendere i fornelli?
Scopri di più
FUNGHI RIPIENI DI TONNO GRATINATI IN FORNO
Provate questi funghi ripieni di tonno per un aperitivo sfizioso. Questi funghetti sono il finger food per antonomasia.
Scopri di più
GUACAMOLE – CREMA DI AVOCADO MESSICANA
Con gli anni ho perfezionato la ricetta della mia salsa di avocado che comunemente si chiama Guacamole.
Scopri di più
UOVA STRAPAZZATE INDIANE
Per il mio compleanno ho deciso di regalarmi un pranzo in terrazza leggero e gustoso con queste uova strapazzate servite su una fetta di pane tostato.
Scopri di più